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宫保豆腐的做法

宫保豆腐的做法
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宫保豆腐

上次做了个宫保土豆，很受家人欢迎，里面的花生米能平添许多的乐趣，所以这次做了这道宫保豆腐，也是同样的受欢迎呢。 豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 豆腐

    200g

  • 蒜苔

    50g

  • 花生米

    50g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 醋

    适量

  • 生抽

    适量

  • 白糖

    适量

  • 淀粉

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.豆腐切成小块

step2

2.坐锅烧油，把豆腐放进去煎得两面微黄盛出备用

step3

3.花生米在电饼铛烤熟。这次没有去皮

step4

4.蒜苔切成小段

step5

5.姜蒜拍末

step6

6.坐锅烧油，油热后下姜蒜末爆香

step7

7.加入蒜苔大火一分钟

step8

8.用生抽，食盐，醋，白糖，淀粉兑成一碗料汁

step9

9.倒入锅内

step10

10.加入煎好的豆腐炒匀

step11

11.加入花生米炒匀即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：happy999 上传,更新时间: 2013-01-08
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