莲蓬鸡肉豆腐的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.将鸡胸肉洗净。

2.将鸡胸剁成茸，加3G盐，胡椒粉，味精抓匀放在碗内，加入豆腐。

3.将豆腐捏碎和鸡茸抓匀。

4.把拌好的鸡茸豆腐放在小碗中压平。

5.上面放上青豆。

6.锅中烧开水。

7.入碗上锅蒸15分钟。

8.西红柿去掉内瓤取皮切成小瓣。

9.摆在盘中做叶片造型。

10.蒸好的豆腐取出放在盘中。

11.锅中加少许香油，把水淀粉和少许盐倒入锅中加热成清汁。

12.淋在豆腐上面即可食用。