青瓜虾球
青瓜,又叫黄瓜。是夏天里人们最爱的蔬菜,清热利水,解毒消肿,生津止渴。 据说黄瓜加热后食用更有利于健康,因此今天就与虾同炒,虾又比肉来的清口,最适应这炎热的夏天
做法 共8个步骤 我要吐槽
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1.备好材料:青瓜200克,大虾80克,红椒50克,葱姜蒜适量。
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2.大虾去壳,从背部划一刀,但不切断,挑出黑线;青瓜和红椒切丁;葱姜蒜切末。
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3.热油锅里放葱姜蒜末炝锅。
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4.紧跟就将大虾投下去。
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5.炒变色加盐、糖和柠檬胡椒调味,翻炒均。
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6.然后下青瓜和红椒。
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7.快炒变色,倒点生抽调味提鲜。
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8.翻炒均即可出锅装盘。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:laqp6376 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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