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炖豆腐的做法

炖豆腐的做法
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炖豆腐

喜欢上做菜 就像喜欢上了一个人那样 会每天的想着 怎么去变换口味 让他吃的更开心 但是 喜欢上做菜 不就是因为喜欢上了某人么

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 三文鱼

    400g

  • 豆腐

    500g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 香葱

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 香菜

    适量

  • 白砂糖

    适量

  • 料酒

    适量

  • 醋

    适量

  • 姜

    适量

  • 酱油

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.香葱切葱花，姜切片，蒜剥皮拍扁，香菜切段

step2

2.三文鱼和豆腐切成2厘米见方的块，备用

step3

3.锅内抹少量油，加入三文鱼煎制

step4

4.翻面，煎至三文鱼两面金黄

step5

5.将豆腐放入锅中煎制

step6

6.翻面，煎至豆腐两面金黄

step7

7.将煎好的三文鱼块和豆腐块捞出

step8

8.锅内留着煎三文鱼和豆腐的油，放入葱姜蒜爆香

step9

9.加入生抽，大火煮沸

step10

10.加入煎好的三文鱼块和豆腐块 添入适量的水，加入老抽，白砂糖，陈醋，料酒调味，大火将汤汁煮沸，盖上锅盖，转小火焖10分钟

step11

11.打开锅盖，转大火，收汁，盛盘撒葱花，香菜即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：survensarirk 上传,更新时间: 2013-01-08
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