私房什锦烩虾的做法
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私房什锦烩虾

这是一道私房菜。我用来在十一假期里招待来家的友人们。 在这道私房烩菜中我选择了特级初榨橄榄油。作为最优等级的橄榄油,它不仅富含营养成分,而且色泽清亮,带着淡淡的

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 250g
  • 胡萝卜

    200g
  • 西红柿

    250g
  • 辅料:
  • 5瓣
  • 口蘑

    100g
  • 芹菜

    150g
  • 洋葱

    150g
  • 熟火腿

    200g
  • 适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.蒜压扁,剥皮

step2

2.蒜切蒜末

step3

3.胡萝卜去皮切片

step4

4.口蘑洗净切片

step5

5.虾去壳和虾线

step6

6.芹菜切粗丝

step7

7.热油锅,煸香蒜

step8

8.放入虾翻炒

step9

9.炒到基本变色,离火,备用

step10

10.另起锅,煸香切丁的熟火腿

step11

11.放入切丁的西红柿

step12

12.放入洋葱丝和芹菜丝

step13

13.炒出汤汁,放入盐和糖调味

step14

14.放入口蘑和虾,烧开即可

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小贴士  

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