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豆花的做法

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豆花

豆花是中国的传统小吃，老少皆宜。当然各地的吃法也是各不相同，有咸派和甜派一说，咸派吃法，一般会在豆花里倒上酱油、辣油、榨菜、紫菜、葱花等；甜派吃法，则会在豆花里

1.准备所需材料（黄豆浸泡一晚）

2.将浸泡好的200g黄豆倒入豆浆机内，按全豆豆浆档，20分钟后一碗滚烫的豆浆就制好了

3.将煮好的豆浆过滤

4.豆浆冷却至85度左右（趁着时间我们可以将豆浆机先清理干净）滤出的豆渣我们可以制作其它食物，别浪费哦！

5.内酯用少许水化开

6.以最快速度将内酯冲入豆浆中

7.迅速搅拌2秒后静置20分钟左右

8.滑嫩嫩的豆花做好了，用勺子舀出，放上自己喜欢的配料，开动了