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蒜蓉粉丝蒸虾的做法

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蒜蓉粉丝蒸虾

虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。虾含硒量较高，硒对致癌的铅、铊有抗拒作用，并可以提高人体免疫力，抑制癌细胞的形成，因而有抗癌作用

1.准备食材，虾洗净剪须，切开背面用牙签挑去沙线

2.粉丝剪短

3.粉丝洗净温水泡10分钟左右，铺在盘子上面

4.把虾摆在粉丝上面

5.青红椒、大蒜、姜切末

6.锅内放油加一半的大蒜

7.小火煸香，炒至金黄，再加入另一半的大蒜炒出香味

8.碗加入青红椒、姜末、生抽、盐、糖混合，把炒好大蒜油倒入碗里面

9.把调料汁倒在摆好的虾上面，锅内加水烧开放入盘子大火蒸5—8分钟左右