田园豆腐羹的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.原料准备好；

2.胡萝卜、西兰花、海带洗净切成小丁；

3.豆腐捣碎，放入少许盐入味；

4.鸡蛋入少许盐打散；

5.把鸡蛋液倒入豆腐中，拌匀；

6.拌后的样子；

7.上蒸锅蒸20分钟；

8.蒸豆腐的同时，另起一锅入油放入西兰花、海带及胡萝卜炒熟；

9.勾薄芡，入盐及鸡精调味；

10.把锅里的东西全都淋入蒸好的豆腐表面，滴上香油即成。