秘制可乐鸡 清新的果香在里面的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.整鸡剁开， 剁好的鸡块清洗干净

2.开水里焯一下，去除多余油脂和脏东西

3.洋葱切成丝，姜切片 锅里放适量油，烧热后，将洋葱丝下锅爆香

4.将鸡肉倒入锅里不断翻炒

5.加入少许料酒（或白酒）翻炒，加入姜片，倒入可乐，放上半个八角 倒入适量生抽，大火烧开转中小火炖鸡

6.芒果去核，取出果肉，切块备用 青红椒撕块

7.等锅里汤汁快收干后，加入盐调味，倒入青红椒快速翻炒，

8.最后加入芒果

9.关火，翻炒均匀后出锅即可