巧克力脆皮蛋糕的做法
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巧克力脆皮蛋糕

有没有很爱费列罗呢~又有没有因为各种原因很久没有吃到了呢~怀念~~ 好吧~今天来做个变异的棒棒糖蛋糕,哈哈~ 因为它的绵软的内馅,因为它坚硬的巧克力外壳,还因为

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 原味戚风蛋糕

    90g
  • 辅料:
  • 烘焙无糖黑巧克力

    100g
  • 白糖

    适量
  • 坚果碎

    适量
  • 炼乳

    60g

操作步骤 反馈

step1

1.准备好适量的坚果碎,混入少量白糖拌均匀。

step2

2.把90G原味戚风蛋糕去除棕色的表皮,用双手搓成蛋糕屑。

step3

3.蛋糕内加入60G炼乳, 用刮刀按压蛋糕屑,一直到蛋糕充分的浸湿,与炼乳充分溶合,变得紧实。

step4

4.把100G巧克力融化。

step5

5.取适量的蛋糕(大小按各人喜好),用手搓成圆球。

step6

6.蛋糕球中央插入一根筷子。将蛋糕球完全浸没在巧克力里,慢慢的转动筷子,使蛋糕上粘满巧克力。

step7

7.把裹上巧克力的蛋糕球放到盛有坚果碎的碟子里,上下左右滚动,让蛋糕球沾满坚果碎。

step8

8.放到碟子中晾干,即可食用。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 PearleneMoo 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08