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牛肉粉丝煲的做法

牛肉粉丝煲的做法
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牛肉粉丝煲

我从小就爱吃地瓜粉丝，记得小时候过生日那时候不像现在有蛋糕吃，妈妈知道我爱吃地瓜粉丝，所以每次过生日妈妈都会用两个鸡蛋煮地瓜粉丝给我吃。现在回想起来都能感觉那碗

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 牛肉

    100g

  • 地瓜粉丝

    150g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 生姜

    适量

  • 黑木耳

    适量

  • 剁椒

    适量

  • 生抽

    适量

  • 料酒

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.牛肉剁成泥调入生抽和料酒放少许生粉抓匀腌制一会

step2

2.粉丝泡软

step3

3.蒜头和生姜切碎，黑木耳切丝

step4

4.炒锅放油放入蒜头爆香

step5

5.放入黑木耳和牛肉

step6

6.翻炒片刻放入姜末调入清水

step7

7.倒入砂锅调入少许酱油

step8

8.放入粉丝

step9

9.调入剁椒

step10

10.焖煮五分钟调入盐巴

step11

11.调入料酒

step12

12.最后洒上葱花

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Unoqgwlkmnq 上传,更新时间: 2013-01-08
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