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香菇焖乌鸡的做法

香菇焖乌鸡的做法
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香菇焖乌鸡

这道菜是我在月子里经常吃的，也是婆婆的拿手菜，是盐焗鸡的方子转变过来的,因为盐焗鸡的做法比较麻烦，婆婆就想着不放水，多加盐，应该做的挺相是的，味道虽不及盐焗鸡那

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 乌鸡

    1只

  • 干香菇

    10朵
  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 姜片

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.所有材料准备

step2

2.香菇洗净用温水泡软

step3

3.乌鸡去头、颈，斩成四大块，放在大的 碗里备用

step4

4.然后在乌鸡上放入香菇和泡香菇的水， 再放姜片

step5

5.均匀的撒入盐

step6

6.高压锅里放水，把装有乌鸡的大碗放在高压锅上，大火压至高压锅喷气，转中火压上15分钟

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：zch860520 上传,更新时间: 2013-01-08
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