胡椒牛扒的做法
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胡椒牛扒

承诺给孩儿做黑椒牛扒,牛肉及配菜都准备好了,该腌制牛肉了,却发现家里没有黑胡椒了,懒得下楼去买,就用了白胡椒。所以,这款牛扒只能称其为胡椒牛扒了。好在味道也还不

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 牛肉

    350g
  • 辅料:
  • 橄榄油

    适量
  • 适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 生抽酱油

    适量
  • 料酒

    适量
  • 洋葱

    适量
  • 番茄

    适量
  • 黄瓜

    适量
  • 玉米粒

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.牛肉洗干净切成稍微厚些的片。

step2

2.用胡椒粉、盐、生抽酱油、料酒腌制1小时。

step3

3.番茄、黄瓜切片,备好玉米粒。

step4

4.洋葱切碎。

step5

5.电饼铛加橄榄油并涂均匀,牛肉入铛煎。

step6

6.适时翻面,煎另一面。

step7

7.煎好后与配菜放在一起。

step8

8.炒锅放橄榄油加热,洋葱入锅煸香。

step9

9.加胡椒粉、盐。

step10

10.加适量水,煮稠成胡椒汁。

step11

11.胡椒汁浇在牛肉上,即可享用美味牛扒了。

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小贴士  

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