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蜜红豆的做法

蜜红豆

红豆的好处可是多多啊，不光是“红豆生南国，此物最相思”这么诗意，关键是对咱女人来说红豆可以补血，具有健脾利水，解毒消痈，消利湿热的作用。所以红豆在我家是必备之

1.备好红豆和白糖

2.将红豆洗净再用水泡4个小时以上，可以头天晚上泡，第二天用

3.倒掉泡红豆的水，放入电饭煲中，再倒入没过红豆一厘米的清水，煲上20分钟红豆变胀许多

4.再把上面煲红豆的水倒掉，重新加入清水和白糖继续煲20分钟断电

5.不开盖焖20分钟再打开，红豆还是完整的但已酥烂了

6.盛起来沥干水份再加二勺白糖拌均匀即可

7.做好的蜜红豆，放冰箱冷藏保存。