番茄炖牛肉的做法
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番茄炖牛肉

买了块牛肉,想了想跟番茄一起做吧,夏天吃酸酸甜甜的还开胃,就煮了一大碗,酱汁很棒,拌饭或者配面条都不错。觉得单吃牛肉有点腻的话就配上番茄吧,很清爽呢~

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 牛肉

    200g
  • 番茄

    300g
  • 辅料:
  • 15g
  • 15g
  • 黑胡椒粉

    适量
  • 料酒

    5ml
  • 酱油

    适量
  • 陈皮

    5g
  • 适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.牛肉切开加入黑胡椒,料酒腌制一下。

step2

2.番茄洗净切块备用。

step3

3.锅热油爆香姜蒜。

step4

4.倒入腌好的牛肉翻炒。

step5

5.加少许酱油。

step6

6.加入一半的番茄入锅内。

step7

7.加入一碗水。

step8

8.待水烧开后加一块陈皮,盖上锅盖炖煮到牛肉烂。

step9

9.把剩下的番茄倒入锅内再煮5分钟。

step10

10.加一勺盐调味即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:misg5730 上传,更新时间: 2013-01-08

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