馓子煨牛肉的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.食材：牛肋肉 馓子、土豆、西红柿、葱、姜、洋葱 香菜 盐、白糖、酱油、料酒

2.把牛肉切成块

3.加入酱油、盐、料酒、葱、姜腌制一会；

4.西红柿切块

5.土豆去皮切块，香菜洗净切段

6.热锅凉油，下葱段煸香

7.放入牛肉翻炒

8.加盐、料酒、酱油，水大火烧开

9.转入高压锅

10.再加西红柿、土豆，少许白糖压制15分钟

11.热锅放入洋葱煸香

12.倒入适量牛肉汤，烧开后放入馓子，关火，焖2分钟左右入味，出锅和牛肉一起装盘，撒入香菜即可。