乌鸡汤的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.整只乌鸡剁成小块，凉水煮开焯一下，倒掉血水，洗净血沫，放入高压锅内。

2.放料酒、姜片、大葱段，再倒入适量清水。（这一步忘拍了）

3.中药房里买的切好的当归片、黄芪片。

4.云南三七，用1/3个。

5.将中药片放入高压锅内。

6.大火上汽加阀，小火熬30分钟，关火焖30分钟.

7.打开锅盖，喝的时候只加盐即可。