红酒牛肉干的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.牛肉反复冲洗，去掉油脂，切块；

2.飞水焯一下；

3.控净水分；

4.各种调料备好；

5.红酒备用；

6.控净水分的牛肉块加入电压力锅内；

7.同时加入各种调料；

8.加入红酒和老抽，扣上锅盖，开关置蒸饭位置；

9.跳闸后再加点红酒，继续置蒸饭按钮闷一会更入味，至汤没。

10.出锅装盘。