洋葱炒牛肉的做法
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洋葱炒牛肉

出国交流之后,每天中午都是在实验室里吃饭,所以都是提前做好了饭带着。这个便当其实就是洋葱炒牛肉的菜谱,只是觉得肉多菜少,而且油水大,所以又用盐水焯了几片油菜叶来

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 牛肉

    100g
  • 洋葱

    200g
  • 辅料:
  • 小红干辣椒

    1个
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 淀粉

    适量
  • 黑胡椒粉

    适量
  • 青椒

    1/2个
  • 小油菜

    1棵

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.米饭煮好,小油菜焯盐水备用。

step2

2.牛肉用适量生抽、淀粉、黑胡椒、姜末腌制15分钟。

step3

3.洋葱切条,青椒切条,葱姜切末,小红干辣椒一只备好。

step4

4.锅里热油,放入腌好的牛肉,至变色。撇除肉沫,炒好的牛肉呈出来备用。

step5

5.另起锅热油,放入葱姜和小红干辣椒炒香。

step6

6.放入青椒炒香。

step7

7.放入洋葱翻炒至变软,再放入炒好的牛肉,根据自己口味适量加盐、黑胡椒粉即可。

step8

8.将米饭放入便当盒一边,另一边用焯好的油菜垫底,再将炒好的洋葱牛肉放进。健康营养的午餐便当就好了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:nux926925 上传,更新时间: 2013-01-08

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