蚝油牛肉的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.所需材料：牛肉片

2.牛肉中加入生抽、生粉、糖、料酒腌15分钟。

3.取一空碗，加入蚝油、糖、水、胡椒粉、黑胡椒碎、生粉、麻油调成汁。

4.配料：姜切片；葱切段。

5.烧热油锅，姜片爆香。

6.倒入牛肉迅速翻炒汁肉色变白，捞出沥油。

7.锅中留油，爆香葱段。

8.再次倒入牛肉，点酒。

9.再加入调好的汁，迅速翻炒均匀起锅。

10.【蚝油牛肉】做好啦，开吃，趁热。