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药膳乌鸡的做法

药膳乌鸡的做法
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药膳乌鸡

药膳乌鸡煲是一款温补的药膳，滋阴润燥、补中益气，很适合秋冬季节吃。 说到乌鸡会让很多人觉得是女人的专利，有活血化淤、补气补血的作用。其实，乌鸡有温中、益气、补精

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 乌鸡

    450g

  • 辅料：

  • 党参

    15g

  • 黄氏

    20g

  • 当归

    8g

  • 莲子

    20g

  • 山药

    25g

  • 百合

    15g

  • 薏米

    25g

  • 枣仁

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.乌鸡斩件,不要太小块

step2

2.准备药膳

step3

3.入开水锅中焯烫去血水并清洗干净

step4

4.将乌鸡装入炖盅内（因为要放入电压力锅中，所以我用了盆）

step5

5.加入所有的药膳（这个事先只要洗干净就可，不要浸泡）

step6

6.加入适量的清水，放入电压力锅中隔水蒸，（隔水蒸的好处是可以保持汤汁的清澈哈），按“肉/鸡”键，熟的时候加点盐和鸡精即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：eftofnauls 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜乌发补血咸香半小时-1小时宴请朋友聚餐3-4人补虚锅子

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