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花旗参炖乌鸡的做法

花旗参炖乌鸡的做法
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花旗参炖乌鸡

如今正是寒露秋霜的时节，气温无常，空气干燥。秋天干燥的气候，使人常感到口鼻咽喉干燥以及发生燥咳，又因肺与大肠相表里，秋令还可出现大便燥结。此外，秋燥还可导致口唇

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 乌鸡

    1200g

  • 辅料：

  • 生姜

    适量

  • 花旗参

    适量

  • 红枣

    20g

  • 枸杞

    15g

  • 黄花

    10g

  • 干山药片

    20g

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.乌鸡斩成小块，过沸水氽烫至刚断生后捞出，滤干水分

step2

2.将鸡肉分小块置于炖盅中，加入洋参、姜片及其它汤料，注意分配均匀

step3

3.盅内加入清水

step4

4.盖上盖子，放入已注水的蒸锅中

step5

5.盖上锅盖，炖4小时以上

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：mlip8451 上传,更新时间: 2013-01-08
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