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彩椒牛肉串的做法

彩椒牛肉串的做法
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彩椒牛肉串

吃腻了煎牛排，于是决定换个花样。去超市选购了彩椒，做个彩椒牛肉串，荤素搭配，颜色鲜艳，营养丰富，造型又讨喜。若是家中如果有不爱吃菜的小朋友，可以试试这样的做法，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 牛排

    168g

  • 青椒

    半个

  • 红椒

    半个

  • 黄椒

    半个
  • 辅料：

  • 黄油

    1块

  • 蚝油

    1大勺

  • 白糖

    1小勺

  • 盐

    半小勺

  • 油

    1勺

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.牛排用厨房用纸吸干表面水分

step2

2.处理好的牛排切成1cm见方的牛肉粒

step3

3.放入蚝油、白糖和盐

step4

4.用手将牛肉粒抓匀，腌制30分钟

step5

5.在腌制牛肉的时间将彩椒洗干净

step6

6.将彩椒分别切成和牛肉粒一样大的块状

step7

7.腌制好的牛肉加一勺油，用手抓匀

step8

8.将处理好的彩椒块和牛肉粒用干净的竹签串起来

step9

9.平底锅放入一块黄油，中火加热使黄油彻底融化

step10

10.放入串好的彩椒串，四面煎熟即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：6cSD0812 上传,更新时间: 2013-01-08
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