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咖哩牛肉焖土豆的做法

咖哩牛肉焖土豆的做法
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咖哩牛肉焖土豆

咖哩和牛肉可以说是绝配，很家常的菜，但很多人特爱。软糥的土豆，炖得烂烂的牛肉和咖哩，味道互相融合，滋味浓郁，想都能想出是多么的美味

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 牛肉

    750g

  • 土豆

    2个
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱花

    适量

  • 八角

    适量

  • 咖哩

    适量

  • 生姜

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.牛肉洗净切块

step2

2.水里加几片姜和料酒，开后放入牛肉焯水

step3

3.捞也洗净

step4

4.油热，加葱花和姜煸香

step5

5.倒入牛肉翻炒

step6

6.加八角

step7

7.加酱油

step8

8.移入砂锅，倒适量温水，小火炖烂

step9

9.出锅前十五分钟，倒入土豆

step10

10.加盐

step11

11.加咖哩，炖至土豆软烂即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ilul0804 上传,更新时间: 2013-01-08
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