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毛豆炒牛肉末的做法

毛豆炒牛肉末的做法
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毛豆炒牛肉末

毛豆富含卵磷脂，原产于咱中国，外皮上有一层绒毛，剥开绿色的外壳，里面的豆子嫩嫩的，可以直接用盐水煮了吃，也可与肉类搭配烹饪。尝试用牛肉末与毛豆同炒，毛豆提前用清

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 牛肉

    269g

  • 毛豆

    250g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 黄辣椒

    适量

  • 料酒

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.牛肉切成小块

step2

2.放入料理机打成末，加适量老抽与料酒腌制20分钟

step3

3.去壳毛豆提前放入清水锅中，加少许食盐和几滴食用油，煮熟

step4

4.热油锅下牛肉末

step5

5.大火快炒至变色

step6

6.放入煮熟的毛豆，加一点食盐

step7

7.翻炒均与，放一点黄辣椒末

step8

8.出锅即可享用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：SteveE80 上传,更新时间: 2013-01-08
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