零失败,懒人版---红豆沙的做法
CoralSpillm9525浏览

零失败,懒人版---红豆沙

始终相信,劳动人民最有智慧,尤其是我这种懒惰的劳动人民,对于这句话,我可是真的有实例的,例如这款红豆沙,在去年的八月十五,为了准备月饼的内馅,光炒馅的那些活,已

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 红豆

    100g
  • 黄油

    10g
  • 白砂糖

    40g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.把材料准备好。

step2

2.红豆事先用水泡一个晚上。

step3

3.倒入电压锅中,加水(水的份量是比红豆高出1厘米左右)。

step4

4.加盖,压10分钟。

step5

5.消气后,打开盖,瞧,水刚好被红豆吸干。

step6

6.倒出,如果还剩余水分的话,就沥干。

step7

7.倒入食物料理机里,搅拌。

step8

8.将红豆打成粉状。

step9

9.锅洗净,烘干,倒入红豆泥。

step10

10.中小火炒,炒干水份(要留意观察,2分钟左右就差不多了),分三次加入砂糖,炒均。

step11

11.加入黄油。

step12

12.翻炒均匀。

step13

13.即可开吃。

step14

14.本来是想去掉红豆皮再炒的,可有个做中医的朋友告诉我,红豆就是那皮儿特补血,于是我就开始期待着那丁点的红豆皮能把我从黄脸婆行列中解救出来,所以,俺家的红豆沙从此有了皮。

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

©本菜谱的做法由 CoralSpillm 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08