紫薯山药糕的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.准备好所有的食材。

2.糯米粉，澄粉，20克白糖，紫薯粉放入大碗中。

3.加入开水和成面团。

4.铁棍山药去皮切小块。

5.把紫薯面团，和山药放入蒸锅。

6.大火蒸制25分钟。

7.山药取出压成山药泥。

8.再加入30克白糖拌均匀备用。

9.蒸好的紫薯面团取出稍凉，然后用手掌击打更有粘性。

10.椰蓉扑在案板上放上紫薯面团，面团上面加盖保鲜膜。

11.紫薯面团擀成长方大片，上面铺上山药泥。

12.然后卷成长条。

13.再切小块即可食用。