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珍珠丸子的做法

珍珠丸子的做法
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珍珠丸子

最近总是看到有人做这道菜。心里也很期待做上这么一道漂亮可口的珍珠丸子。今天就实施行动了，没想到做出来的味道还可以。就是我用得是五花肉，有些油腻了。下次要做瘦肉的

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 玉米

    50g

  • 猪肉

    200g

  • 糯米

    50g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 料酒

    适量

  • 老抽

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 香油

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.葱花切碎，姜切碎。玉米煮熟后切成小粒

step2

2.猪肉跺成肉靡。

step3

3.将玉米，葱花姜倒入肉中。

step4

4.加入老抽，料酒，盐，香味。调味

step5

5.用手捏出圆球

step6

6.在泡好的糯米中滚一圈（糯米我提前一晚上泡好的。）

step7

7.将做好的丸子放在蒸锅中蒸三十分钟左右即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：05z6o88KO 上传,更新时间: 2013-01-08
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