鸡妈妈孵蛋的做法
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鸡妈妈孵蛋

鸡妈妈下了好多蛋,她很想早日见到自己的孩子们,带它们一起去散步,一起捉虫子,唱歌给它们听,于是每天不辞辛劳的孵蛋,小鸡在蛋壳里其实也很着急,着急早日出来跟妈妈团

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 土豆

    300g
  • 鹌鹑蛋

    10个
  • 青豆

    50g
  • 玉米

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 鲍鱼汁

    适量
  • 海苔

    适量
  • 心里美

    适量
  • 胡萝卜

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备好食材。

step2

2.鹌鹑蛋煮熟备用。

step3

3.土豆去皮切片。

step4

4.上锅蒸熟备用。

step5

5.土豆晾凉后用搅拌器搅成泥。

step6

6.炒锅放油,油热后倒入土豆泥翻炒片刻加入少许食盐出锅。

step7

7.炒锅继续放少许油,油热后打入青豆玉米混合菜翻炒。

step8

8.土豆泥取三分之二倒入玉米青豆混合菜中一起炒匀。

step9

9.加入适量鲍鱼汁出锅。

step10

10.胡萝卜擦细丝加少许食盐倒入锅中稍微煮软捞出。

step11

11.胡萝卜丝放入盘中铺底。

step12

12.将炒好的土豆泥在上面堆一个元宝形状。

step13

13.取剩下的三分之一土豆泥在外面包裹一层,两边用土豆泥贴上两块凸出的翅膀。

step14

14.取一点胡萝卜切出鸡冠,嘴巴等。

step15

15.海苔剪一个三角形做头巾,本来煎了一个鹌鹑蛋饼切花做头巾装饰的,但是颜色有点浅,后来就换了心里美萝卜了。

step16

16.最后将鹌鹑蛋摆在旁边即可。

小贴士  

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