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白菜泡菜的做法

白菜泡菜的做法
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白菜泡菜

有段时间我很喜欢吃泡菜的说~但是韩式的泡菜又实在是太麻烦了额，貌似要加好多的东西进去呢……但是我现在做的这个基本只要加辣酱就行了额

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 白菜

    600g

  • 干辣椒

    6个
  • 辅料：

  • 蜂蜜

    3茶勺

  • 韩式辣酱

    3茶勺

  • 盐

    适量

  • 白糖

    适量

  • 鸡精

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.白菜洗净，切段

step2

2.加一勺盐腌制十几分钟出水

step3

3.倒掉腌出来的水

step4

4.加入两勺白糖

step5

5.一小勺鸡精

step6

6.把干辣椒用剪刀剪成小段，放入白菜中

step7

7.再加入3茶勺韩式辣酱，用筷子搅拌均匀，让每一片白菜都沾有韩式辣酱（我是直接套了卫生手套用手抓白菜来拌均匀的）

step8

8.加入3茶勺蜂蜜进去

step9

9.把泡菜放保鲜盒里，腌制2-3天，中间时不时的拿出来翻两翻，到时候就可以吃了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：AlexandriaL 上传,更新时间: 2013-01-08
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