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粉蒸肉的做法

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粉蒸肉

简单好吃的粉蒸肉！粉蒸肉（又名面面肉），为中国传统的待客名菜。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，软、嫩、甜、香、咸，滋味丰富，食性温和。以主料带皮花肉加稻米和其他调味

1.朋友送的江西产的蒸肉米粉，非常的香，平常在超市喜欢买孔师傅的蒸肉米粉。

2.将切好的五花肉放入大碗中，放入郫县豆瓣、姜末、蒜末、糖、花椒、生抽、料酒、胡椒粉、油。

3.加入蒸肉米粉拌好，使每一片肉上均匀的沾上米粉。红薯洗净，切块，铺在肉的下方。

4.放入蒸箱中蒸45分钟出锅。

5.香喷喷的粉蒸肉出炉了！