玉米排骨汤的做法
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玉米排骨汤

玉米排骨汤材料简单,做法不难,是一道常见的家常菜,它既能开胃益脾又可润肺养心。 在秋冬季节,用骨头汤或排骨煨汤食用,有良好的滋补功效哦,经常食用则延年益寿。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 排骨

    500g
  • 玉米

    200g
  • 胡萝卜

    100g
  • 辅料:
  • 料酒

    适量
  • 适量
  • 白醋

    4滴
  • 适量
  • 适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.原料图

step2

2.玉米洗净切段,胡萝卜切滚刀块。

step3

3.姜切片,葱择洗干净打结。

step4

4.锅中热水,放入排骨焯水,捞出洗净。

step5

5.锅内重新放水,放入焯好的排骨、葱姜大火煮开后,改小火煮30分钟。

step6

6.放入玉米、胡萝卜加入适量料酒去腥。

step7

7.滴入3--4滴白醋(有利于骨头中钙等成份的溶解),大火烧开后转小火煮60分钟。

step8

8.最后加适量的盐拌均匀即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:FidelIPO 上传,更新时间: 2013-01-08

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