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芹菜炒腐竹的做法

芹菜炒腐竹的做法
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芹菜炒腐竹

1、芹菜含铁量较高，是缺铁性贫血患者的佳蔬。芹菜是治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化、神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。芹菜的叶、茎含有挥发性物质，别具

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 腐竹

    250g

  • 芹菜

    200g
  • 辅料：

  • 鸡精

    适量

  • 生抽

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.腐竹用冷水泡软

step2

2.芹菜摘去老叶，洗干净切段

step3

3.泡软的腐竹切段备用

step4

4.烧开水，焯烫芹菜断生，捞起备用

step5

5.入油锅快速爆炒芹菜

step6

6.然后加入腐竹，同时加入生抽和盐爆炒2分钟

step7

7.最后加入鸡精翻炒均匀出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：syqb9776 上传,更新时间: 2013-01-08
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