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清润下火的黄豆大骨苦瓜汤的做法

清润下火的黄豆大骨苦瓜汤的做法
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清润下火的黄豆大骨苦瓜汤

虽然已经是立秋已过，但南方这里每天高温还是达35度左右，煲个苦瓜汤去去火。 用排骨煲汤，觉得不太好吃，后面的肉有点柴，所以选择大骨，煲熟了还可以吸吸骨髓，真香呀

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 苦瓜

    300g

  • 猪大骨

    250g
  • 辅料：

  • 黄豆

    100g

  • 盐

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.骨头飞水，洗干净。

step2

2.黄豆洗净，用水泡30分钟。

step3

3.苦瓜洗净，去籽和瓤，切小块。

step4

4.把苦瓜，骨头和黄豆放入高压锅，加入适量的水（以淹过食材为准）

step5

5.大火烧开

step6

6.转小火煲本个钟，放盐调味即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：edvh1610 上传,更新时间: 2013-01-08
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