火爆腰花的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.猪腰去筋膜，平片一破为二，片去腰臊后，切成一字型

2.加入料酒、精盐、水淀粉、拌匀

3.芹菜洗净切成长段，姜切片，葱切段，蒜头拍扁

4.烧油至七成热，放入葱节、姜片、蒜片爆出香味

5.放入腰花快速炒散

6.放入芹菜条炒匀

7.倒入酱油炒均匀

8.待收汁后抖锅几下，加入盐即成。