香桃仁炒芹菜的做法
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香桃仁炒芹菜

吃惯了芹菜腰果,换一下芹菜核桃也不错哦。都说核桃补脑力,那就多多将核桃仁入菜吧。核桃的营养价值很高哦, 核桃仁中含有较多的蛋白质和人体必需的不饱和脂肪酸,这些成

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 核桃

    80g
  • 芹菜

    300g
  • 辅料:
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 细盐

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.备芹菜,核桃仁。

step2

2.锅里加水煮开,下适量细盐调味。

step3

3.将摘洗好的芹菜段下锅,焯制好后出锅入冷水,再沥水备用。

step4

4.核桃事先用清水微泡洗,再沥水备用。

step5

5.热锅加少量油,将泡沥好的核桃仁下锅。

step6

6.小火焙至核桃出香。再出锅沥油备用。

step7

7.锅回灶,微热一下后将焯制好的芹菜下锅。

step8

8.加适量料酒提味。

step9

9.加适量胡椒粉提味。

step10

10.炒至均匀挂味后,再将处理好的核桃仁回锅微炒一下即可出锅食用。

step11

11.一份香桃仁炒芹菜完成。

小贴士  

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