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白菜豆腐煲的做法

白菜豆腐煲的做法
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白菜豆腐煲

白菜和豆腐，非常完美的搭配，即便不下肉，只要煮久一点，也能得到很好的味道。这次下了一些丸子，汤更为鲜美。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 白菜

    250g

  • 豆腐

    250g

  • 各类丸子

    200g

  • 西红柿

    1个
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 香菜

    适量

  • 姜丝

    适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.豆腐切成小块

step2

2.白菜和西红柿洗净待用

step3

3.各类丸子准备一点

step4

4.锅内下少量油，下豆腐煎至两面金黄

step5

5.煎豆腐的时间内，将白菜切细

step6

6.切姜片待用

step7

7.西红柿切大块

step8

8.豆腐煎好，装盘待用

step9

9.锅内少量油，先下姜片热锅

step10

10.下白菜段翻炒

step11

11.白菜稍微变实，下豆腐和西红柿

step12

12.下适量的温水，盖锅煮10分钟左右

step13

13.揭锅，下各类丸子（丸子建议后面才下，否则煮久了，就没有味道了，影响口感）

step14

14.小煮5分钟左右，下适量的盐和鸡精，美美地开吃啦

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：qks97z2n 上传,更新时间: 2013-01-08
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