金沙玉米的做法
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金沙玉米

“金沙玉米”, 即是每粒玉米外面都裹上似金黄色的咸蛋黄粒, 犹如金沙状, 故此得名。 民以食为先,不能不吃呀,翻了下冰箱, 看还有些玉米和盐鸭蛋, 干脆来做“金

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 玉米

    250g
  • 蛋黄

    3个
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 小葱

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.将新鲜玉米放入加了盐的水中,煮上三分钟;

step2

2.将煮好的玉米拿出来沥干水分;

step3

3.将煮熟的盐蛋黄剥开, 用勺按压, 直至粉碎;

step4

4.在锅中加入少量油,将碾碎的盐蛋黄放入炒制; 微火慢慢炒咸蛋黄, 直到盐蛋黄全部成粉末的沙状;

step5

5.下入煮好的玉米翻炒;

step6

6.直到盐蛋黄均匀的裹在每颗玉米上;

step7

7.关火,盛入盘中, 上面撒点香葱末。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 bjlb3703 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08