苦瓜炒肉片的做法
JennyK306853浏览

苦瓜炒肉片

这段时间天气比较热,要多吃些消暑的食物,苦瓜就是一个不错的选择。我喜欢苦味比较重的苦瓜,呵呵,消暑的效果好些。苦瓜肉片,简单的小炒,味道相当好。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 瘦肉

    200g
  • 苦瓜

    300g
  • 辅料:
  • 适量
  • 鸡精

    适量
  • 蒜头

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.原来:苦瓜和猪肉。

step2

2.苦瓜切片

step3

3.猪肉切片待用。

step4

4.起油锅,爆香蒜头,下猪肉炒至去掉血色盛起待用。

step5

5.起油锅,爆香蒜头,下猪肉炒至去掉血色盛起待用。

step6

6.锅里加油烧热,下苦瓜煸炒。

step7

7.苦瓜炒至断青后,加入肉片,再炒一分钟加盐,鸡精调味就行了。

step8

8.成品。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:JennyK30 上传,更新时间: 2013-01-08

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