蒜香豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法
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蒜香豆豉鲮鱼炒苦瓜

夏天虽热已经过去,但是天气依然炎热,很多地方还是处在烧烤模式。不管在哪里都是那个热呀,热了容易上火,苦瓜还在上市,现在这大热天,吃点苦瓜还是很不错的。 苦瓜,是

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 豆豉鲮鱼罐头

    1盒
  • 苦瓜

    1根
  • 辅料:
  • 干辣椒

    4个
  • 适量
  • 大蒜

    4瓣

操作步骤 反馈

step1

1.准备好所有食材。

step2

2.苦瓜洗净切成厚约4cm的斜片,鲮鱼切小段,大蒜切末,干辣椒切丝备用。

step3

3.水烧开,放入苦瓜焯30秒捞出。

step4

4.锅里倒油烧热,放入蒜末,干辣椒丝爆香。

step5

5.放入罐头里的豆豉翻炒,炒出香味。

step6

6.倒入焯过的苦瓜快速翻炒。

step7

7.放入切好的鲮鱼快速翻炒。

step8

8.放一点盐调味,翻炒均匀即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 ShariPfeife 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08