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魔芋烧鸭子的做法

魔芋烧鸭子的做法
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魔芋烧鸭子

魔芋食品不仅味道鲜美，口感宜人，而且有减肥健身、治病抗癌等功效，所以近年来风靡全球，并被人们誉为“魔力食品”、“神奇食品” 、“健康食品”等。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸭子

    250g

  • 魔芋

    250g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 豆瓣

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 香料

    适量

  • 料酒

    适量

  • 花椒

    适量

  • 冰糖

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好所有材料，魔芋和鸭子都切小块

step2

2.将魔芋洗净切片焯水备用；

step3

3.炒锅烧热，放入2大匙的油，放入鸭肉炒变色，炒至微发黄； 接着放入郫县豆瓣,加入花椒,料酒、酱油和肉汤烧沸,

step4

4.再放入焯好的魔芋;

step5

5.加盖转小火烧30分钟左右，烧到鸭肉酥烂、汤汁收干，用盐和糖调味即可.

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Ftzfhwpb 上传,更新时间: 2013-01-08
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