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饺子抱蛋的做法

饺子抱蛋的做法
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饺子抱蛋

这道饺子抱蛋我也是在现学现做的，反正我家星星爱吃此类的烤饺，但是加了鸡蛋看上去更加的漂亮与美味了，这样的折法充分让饺子皮与锅子接触到，因为与锅子接触到的部份的皮

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 饺子皮

    20张

  • 肉末

    100g

  • 鸡蛋

    2个

  • 红椒粒

    50g

  • 芝麻

    50g

  • 香葱

    20g

  • 白菜

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 味精

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.把白菜、肉切碎后加入盐、味精与料酒混合成包料

step2

2.取一块饺子皮，平摊在手心

step3

3.在饺子皮中间放上包料

step4

4.在四周沾上水，平面重合，成一四角饺子

step5

5.重复以上步骤，直至把所有的饺子都包好

step6

6.把饺子码进锅里，排成行

step7

7.在锅里加入适量的油与清水，盖上盖子烤五分钟

step8

8.再把打发好的鸡蛋均匀的淋在锅里

step9

9.撒上红椒粒、芝麻、香葱

step10

10.待到鸡蛋结住后即可起锅了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：zyjiushui 上传,更新时间: 2013-01-08
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