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醋溜白菜的做法

醋溜白菜的做法
KarinaGarmo15015浏览

醋溜白菜

醋溜白菜是一道简单又好吃的家常菜 酸辣的味道非常鲜美可口，且营养丰富 白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜 有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、清热解毒之功效

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 白菜

    3片

  • 辅料：

  • 葱

    适量

  • 姜

    些许

  • 蒜

    3个

  • 干辣椒

    适量

  • 香菜

    1棵

  • 花椒

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡精

    少许

  • 醋

    些许

  • 淀粉

    少许

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.白菜洗净摘去叶子

step2

2.沥干水分切成块

step3

3.切好葱姜蒜

step4

4.干辣椒、香菜切段，花椒备用

step5

5.底锅热油放花椒粒炸香，然后捞出不用，放入蒜片炒香，再放入葱花、姜丝、干辣椒爆香

step6

6.倒入切好的白菜

step7

7.旺火爆炒白菜略出水后加盐、鸡精、醋调味

step8

8.水淀粉勾芡，倒入锅内

step9

9.炒匀后撒入香菜段即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：KarinaGarmo 上传,更新时间: 2013-01-08
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