番茄什菜浓汤的做法
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番茄什菜浓汤

家里种的番茄丰收,正愁没去处,刚好有火腿可以熬汤,想到了番茄浓汤,此汤咸甜微酸,与罗宋汤十分相似,西方人常做番茄浓汤,它色彩浓烈,营养丰富,有肉有菜有淀粉,可做

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做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.锅放约半锅水,放香肠切粒后入锅,慢火熬至小半锅水,盛起;

step2

2.熬汤时可腾出手来将香肠切粒,洗玉米和青豆,红萝卜切粒,汤煮好后盛起备用,锅放水,水开放玉米、青豆和红萝卜,焯水后捞起;

step3

3.再放锅起火,倒入刚熬过的汤,放入切好滚刀块的番茄,煮片刻,再倒入焯过水的玉米、青豆和红萝卜粒;

step4

4.盖锅盖煮约5分钟;

step5

5.倒入番茄沙司、茄汁,撒入胡椒粉,加适量的盐和糖,调制至合适你的品味,再滴入香油,搅拌几下可供食用。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Ibimhmuud 上传,更新时间: 2013-01-08

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