东北家常菜——千张白菜的做法
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东北家常菜——千张白菜

白菜,是东北冬天主要的菜品之一,一般家庭都会买一些白菜储存在家里,过冬蔬菜;干豆腐,也是东北人餐桌常见菜,这两种食材搭配到一起,很家常,更营养,白菜解毒、干豆腐

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 豆腐

    250g
  • 白菜

    250g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 十三香

    3g
  • 5g
  • 5g
  • 干辣椒

    1个

操作步骤 反馈

step1

1.原料1:大白菜

step2

2.原料2:千张(东北俗称干豆腐)

step3

3.干豆腐切成菱形片,白菜也片成大小相似的片

step4

4.姜切片、葱切段、干辣椒切段

step5

5.起锅,放油,放入姜片、干辣椒爆香

step6

6.爆香后,放入白菜翻炒1分钟

step7

7.加入干豆腐、加入十三香翻炒1分钟

step8

8.锅内加入少适量水

step9

9.盖上盖子,焖煮2分钟 ,使干豆腐入味

step10

10.2分钟后,加入盐,翻炒均匀,菜即可出锅

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小贴士  

©本菜谱的做法由 RoccoFlanig 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08