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东北家常菜——千张白菜的做法

东北家常菜——千张白菜的做法
RoccoFlanig6866浏览

东北家常菜——千张白菜

白菜，是东北冬天主要的菜品之一，一般家庭都会买一些白菜储存在家里，过冬蔬菜；干豆腐，也是东北人餐桌常见菜，这两种食材搭配到一起，很家常，更营养，白菜解毒、干豆腐

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 干豆腐

    250g

  • 白菜

    250g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 十三香

    3g

  • 葱

    5g

  • 姜

    5g

  • 干辣椒

    1个

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.原料1：大白菜

step2

2.原料2：千张（东北俗称干豆腐）

step3

3.干豆腐切成菱形片，白菜也片成大小相似的片

step4

4.姜切片、葱切段、干辣椒切段

step5

5.起锅，放油，放入姜片、干辣椒爆香

step6

6.爆香后，放入白菜翻炒1分钟

step7

7.加入干豆腐、加入十三香翻炒1分钟

step8

8.锅内加入少适量水

step9

9.盖上盖子，焖煮2分钟 ，使干豆腐入味

step10

10.2分钟后，加入盐，翻炒均匀，菜即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：RoccoFlanig 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜排毒骨质疏松咸10分钟内便秘补钙朋友聚餐1-2人锅子

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