
东北家常菜——千张白菜
白菜,是东北冬天主要的菜品之一,一般家庭都会买一些白菜储存在家里,过冬蔬菜;干豆腐,也是东北人餐桌常见菜,这两种食材搭配到一起,很家常,更营养,白菜解毒、干豆腐
操作步骤 反馈
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1.原料1:大白菜
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2.原料2:千张(东北俗称干豆腐)
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3.干豆腐切成菱形片,白菜也片成大小相似的片
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4.姜切片、葱切段、干辣椒切段
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5.起锅,放油,放入姜片、干辣椒爆香
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6.爆香后,放入白菜翻炒1分钟
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7.加入干豆腐、加入十三香翻炒1分钟
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8.锅内加入少适量水
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9.盖上盖子,焖煮2分钟 ,使干豆腐入味
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10.2分钟后,加入盐,翻炒均匀,菜即可出锅
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小贴士
©本菜谱的做法由 RoccoFlanig 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08