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珍珠蒜苔的做法

珍珠蒜苔的做法
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珍珠蒜苔

小家伙喜欢吃嫩玉米，家中还有玉米的时候，冻在冰箱里了一些，用的时候取些出来化开，和新鲜玉米一样，很方便，看，炒在菜里，象不象一颗颗小珍珠呢。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 蒜苔

    300g

  • 玉米

    80g

  • 瘦肉

    100g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 生抽

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 料酒

    适量

  • 红椒

    1个

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.嫩玉米剥成粒

step2

2.坐锅烧水，水开后把玉米煮熟捞出备用

step3

3.蒜苔洗净

step4

4.切成小粒

step5

5.瘦肉切成小丁

step6

6.瘦肉用生抽，料酒，淀粉抓匀腌制十分钟以上

step7

7.姜切末，红椒切丁

step8

8.坐锅烧油，油热后下瘦肉炒至颜色变白

step9

9.加姜末和红椒炒香。

step10

10.加入蒜苔，大火炒一分钟

step11

11.加盐调味

step12

12.加蚝油调味

step13

13.炒匀即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：bwuk02273 上传,更新时间: 2013-01-08
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