珍珠蒜苔的做法
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珍珠蒜苔

小家伙喜欢吃嫩玉米,家中还有玉米的时候,冻在冰箱里了一些,用的时候取些出来化开,和新鲜玉米一样,很方便,看,炒在菜里,象不象一颗颗小珍珠呢。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 蒜苔

    300g
  • 玉米

    80g
  • 瘦肉

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 蚝油

    适量
  • 生抽

    适量
  • 淀粉

    适量
  • 料酒

    适量
  • 红椒

    1个

操作步骤 反馈

step1

1.嫩玉米剥成粒

step2

2.坐锅烧水,水开后把玉米煮熟捞出备用

step3

3.蒜苔洗净

step4

4.切成小粒

step5

5.瘦肉切成小丁

step6

6.瘦肉用生抽,料酒,淀粉抓匀腌制十分钟以上

step7

7.姜切末,红椒切丁

step8

8.坐锅烧油,油热后下瘦肉炒至颜色变白

step9

9.加姜末和红椒炒香。

step10

10.加入蒜苔,大火炒一分钟

step11

11.加盐调味

step12

12.加蚝油调味

step13

13.炒匀即可出锅

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小贴士  

©本菜谱的做法由 bwuk02273 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08