白菜炖冻豆腐的做法
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白菜炖冻豆腐

冻豆腐炖白菜是我们东北的家常菜。原来我们只在大冬天吃,那时候天气寒冷,只有白菜土豆可吃,豆腐扔在外面就自动成了冻豆腐,还易于保存。在黑龙江寒冷干燥的冬天里,炖上

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.白菜半颗,五花肉一块。楼下卖豆腐的小伙子两天没来了也不知道怎么回事,我老公就爱吃他卖的豆腐。今天退而求其次,买了另一家据说很正宗的卤水豆腐,结果质量很次,没等拎到家就碎得一塌糊涂。另外我今天冻的时间也短,还没达到正宗冻豆腐的冷冻标准。

step2

2.白菜顺着切丝,五花肉切大片。

step3

3.锅里放油,烧热,把肉炒出油来。放葱花和姜片炒香。

step4

4.下白菜丝炒软,炒到出水的程度。

step5

5.添少许汤,下冻豆腐,小火咕咚二十分钟,加适量盐就可以出锅了。

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©本菜谱的做法由 BrittanyLam 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08