栗子烩白菜的做法
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栗子烩白菜

栗子性味甘温,有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血和消肿的功效。大白菜味甘,性平,有养胃利水、解热除烦的功效。因为白菜本身没什么味道,加入香甜的栗子和鲜美

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 栗子

    100g
  • 白菜

    半棵
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 大葱

    适量
  • 姜片

    3片
  • 鸡汤

    1碗
  • 香油

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好材料

step2

2.栗子去掉外皮后在开水中焯二分钟,去掉内膜。

step3

3.栗子掰开,白菜切大片。

step4

4.炒锅加少许油,下白菜炒到稍软盛出。

step5

5.炒锅重新加油,下葱姜爆锅,下栗子煸炒。

step6

6.加入鸡汤炖2分钟。

step7

7.加入白菜烧到栗子和白菜酥软。

step8

8.加入盐调味

step9

9.勾水淀粉。

step10

10.淋少许香油装盘出锅。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:tooleiby 上传,更新时间: 2013-01-08

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