五彩番茄盅的做法

做法 共21个步骤 我要吐槽

1.猪肉切丁

2.加适量的盐，白糖，味精，黄酒，淀粉，腌制备用

3.玉米切段，放小锅里煮熟

4.把煮熟的玉米捞出，稍凉后，把玉米粒都剥下来备用

5.煮玉米的水继续把豌豆给煮熟后，捞出备用

6.胡萝卜也切成小丁

7.豌豆捞出后，继续把胡萝卜丁也给煮软后，捞出备用

8.把番茄从三分之二处切开，用勺子挖去内部的瓤

9.所以的瓤都留着待会有用

10.煎锅加少许的油，烧至8成热

11.倒入肉丁，炒至变色后捞出备用

12.加入刚才挖出来的西红柿瓤，煸炒至软，汁水变多了

13.加入一片芝士片，炒至融化

14.加入豌豆

15.加入玉米粒

16.再加少许的水，煮上1-2分钟

17.加入胡萝卜丁，一起翻炒

18.加入半熟的肉丁继续翻炒

19.加适量的六月鲜特级酱油进行翻炒

20.加少许的盐和味精还有黑胡椒粉进行调味

21.再把五彩装到西红柿盅里去就可以了