白菜炖蟹的做法
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白菜炖蟹

白菜炖蟹,一种无法形容的鲜美。小小的梭子蟹,经过炖煮,色泽红艳诱人,鲜美滋味与大白菜完全融合,使普通不能再普通的大白菜,小小的抬了一下身价。其实,汤的味道是最鲜

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 梭子蟹

    2只
  • 白菜

    180g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 香菜

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备食材。

step2

2.将煮熟的蟹剥壳拆分成段。

step3

3.白菜切成寸段。

step4

4.锅中放适量油,加入葱姜丝炒香。

step5

5.加入白菜翻炒。

step6

6.至略软,加入适量盐炒匀。

step7

7.加入适量水。

step8

8.加入拆分好的蟹。

step9

9.大火煮开后,转中火炖至白菜熟软后,关火后加香菜调味。

小贴士  

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